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成品回收標準作業程序書
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應訂定食品安全監測計畫- 台北 - 慈心
(2)HACCP的手法是什麼? 依食品安全衛生管理法及相關法令作為依據. 建立9大標準作業程序書實施「說.寫.做」一致. 對原料、半成品、成品之輸入/處理/輸出製作過程.
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所謂食品添加物三專管理為專人專冊專櫃管理