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今晚煮乜餸？？ | 買左塊1.5寸牛扒想玩慢煮 - Facebook

4) 用water displacement 方法代替抽真空(可以上youtube 尋找"sous vide water displacement" 睇示範)，將塊扒放入預先調節到60度保溫既電熱水煲，用煲蓋夾住個袋防止 ...

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