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炙燒慢煮安格斯牛肉... - 龍記工作室TL Workshop

做法: 1.將各種蔬菜絲浸冰水約2小時，備用。 2.安格斯牛小排塗上醃料，放入密實袋，逼出空氣。 3.把慢煮棒放入水中，加熱至攝氏55度，放入密實袋，慢煮1 ...

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