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慢煮燒牛肉
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很少有人知道的牛排烹饪方法-低温慢煮Sous-vide - 知乎专栏
一般来说,咱们都喜欢外焦里嫩,多汁水的牛排, 因此我们有三种常见的牛排烹饪手法! 全程煎锅直接煎; 先煎后烤; 先低满煮后煎(Sous-vide,台湾也 ...
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