1. 從冰箱保鮮格自然退冰後,室溫待5-10分鐘(不須拆包裝袋) · 2. 煮熱一鍋滾水後熄火,將牛扒連真空包裝袋放入滾水中10分鐘 · 3. 從滾水取出牛扒,拆除包裝袋 · 4. 燒熱平板鑊 ...
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