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慢煮燒牛肉
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酒店buffet 級-慢煮燒牛西冷| 極邪惡牛排醬汁教學 - 香港討論區
牛肉 汁x 少許 步驟: 1. 牛扒放室溫1-2小時完全解凍 2. 調味2吋厚牛扒15分鐘 3. 切去部分牛脂肪備用 4. 調教慢煮棒至54.5度 5. 70分鐘過後完成慢煮
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