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慢煮燒牛肉
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附《52度慢煮牛柳伴紅酒汁,配無牛油無奶健康薯蓉》食譜
不論是不是慢煮,燒牛柳還是焗牛柳,牛柳都要好好的縛成圓柱體,切出來才會圓圓的一片片,亦不會在煮的中途散開,多一點功夫就能色香味俱全, ...
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