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慕斯配方比例
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慕斯蛋糕是冷藏还是冷冻 - 小红书
把打发过的淡奶油连盆子一起略侧向一边,如果淡奶油以很缓慢的速度流向盆子的底部,就说明适合拿来做慕斯。 3、如何控制配方中吉利丁的比例呢? 如果是夏天,吉利丁片适当 ...
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