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愛玉凍做法
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洗愛玉一定要用這種水?手洗愛玉不失敗的秘訣就是……
愛玉 籽跟水的比例則影響愛玉成凍後的口感,建議愛玉籽與水的比例可控制在1:50,口感最適中。 天然的愛玉在室溫下放超過2小時就會開始出水,讓愛玉越變越小 ...
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