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悶煮英文
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牛排不是只有steak,牛肉部位、熟度等牛排英文懶人包
適合料理方式:適合慢烤、悶燒、燉煮或做成搭配醬汁的料理,如燒牛肋排(pot roast)或燉牛肉湯(beef stew)。 肋脊部rib. 特點:肋脊部有豐富的脂肪和 ...
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