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Costco ：請教：為什麼蝦仁不能用水龍頭的水解凍呢??

漲知識：青蝦仁的正確解凍方法（圖文並茂）. 用常溫自來水沖洗或浸泡解凍為什麼經常會失重？由於冷凍蝦仁經過零下45攝氏度的瞬間低溫冷凍，迅速鎖住了細胞中的水份及 ...

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