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急凍蝦吃起來口感差？可能你的解凍有問題！正確解凍瞭解下

烹調前從冰箱冷凍層取出，用多少取多少，用常溫水或者冷水直接衝凍蝦約3~5分鐘，溶化蝦的表面冰塊。之後就可以下鍋烹調了，不用衝到完全解凍，否則影響蝦 ...

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