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急凍鮑魚煲湯
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香港海鮮採購食用圖鑑 - 第 89 頁 - Google 圖書結果
烹調扣、煮、炆、煲湯狀況價錢鮑魚可分為鮮鮑(急凍鮑魚及活鮑)、湯鮑(罐頭鮑及即食鮑)和乾鮑三大類。按貨品特質,處理功序和時間各異,以乾鮑最繁複,湯鮑為次,鮮鮑最簡單 ...
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