急凍蟹腳 解凍後待用 · 落牛油起鑊, 將蟹腳略煎至變色 · 撈起放在焗盤上 · 再放大量牛油(大約2湯匙)起鑊, 加入蒜蓉炒香 · 撈起鋪上蟹腳上, 可鋪芝士, 薯仔粒 · 最後晒上水牛芝士 ...
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