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附《鹽燒牛油長腳蟹伴柚醋汁》-鬼嫁-藍帶鬼煮意 - ETNet

1) 急凍長腳蟹前一晚放雪櫃普通格溶雪，如要快速解凍，就隔著保鮮袋浸室溫水半小時，不要直接浸水，蟹肉吸收過多水份，會變霉，口感不佳，以水沖一沖， ...

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