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原味煮意 - 第 151 頁 - Google 圖書結果

Tps -三心得分享有很多菜式均使用蝦仁、蝦膠,要令蝦仁、蝦膠彈牙爽口,便要懂得怎樣處理,不論急凍或冰鮮蝦。爺爺是大廚,他處理大蝦球或小蝦仁均不停「啤」水,把蝦沖洗至 ...

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