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CN102813271A - 一种冻虾仁的制备方法 - Google Patents

... 半成品虾仁；(7)按重量规格称量虾仁后，装入模块，送入平板速冻机，进行急冻；(8)取出急冻后的虾仁，迅速去掉模块，进行包装，再放入冷藏库内，得到冻虾仁成品。

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