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蜆：功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜| Healthy Matters

若想延長新鮮貝類的保存期，不要立即浸水吐沙， 因蜆浸過水後保存期會縮短。貝類可無氧呼吸，應使用真空方法，用密實保鮮袋收藏，然後放入雪櫃冷藏，不要放在急凍格， ...

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