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印傭入廚手記︰好味豬牛羊 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

急凍 豬扒解凍,洗淨,抹乾水分,下醃料拌勻醃半小時。 2.葱去掉鬚根,洗淨,切葱粒。 3.燒熱鑊下油 3 湯匙,豬扒沾上粟粉,放入油鑊用中火加蓋煎 5 分鐘,翻轉豬扒再煎 3 分鐘, ...

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