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急凍帶子清洗
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第26 周榜单丨“元”气“贝”增的海产八珍夏日烹法揭秘
用小刀将带子肉与壳分离,去除肚肠,清洗干净; · 急冻带子可用于刺身,生长海域越寒冷,味道则越鲜甜; · 挑选时以外形大而饱满、肉质厚实、色泽莹润者为佳 ...
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