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處理帶子小貼士 - DayDayCook

建議選用低溫解凍法，特別是用作刺身食用的帆立貝，室溫解凍或直接用水解凍也不適合，因為這樣會容易滋生細菌，影響食物質素。低溫解凍法是把急凍帶子從雪櫃冰格移到普通層 ...

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