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帶子 - 香港中小企常用食物規格資料庫

用海水或鹽水清洗後，放在雪櫃內冷藏(4度攝氏)，或用冰塊冷凍。 #*宜忌人群, 不要食用未熟透的帶子，以免染上 ... 中式酒席宴會上常用的急凍帶子，其實是扇貝的柱肉。

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