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帶子炒西蘭花by 小胖日常 - 愛料理

急凍帶子 ... 西蘭花多蟲，建議先切菜，用鹽醃用水浸至15-30分鐘，再用流水式清洗鹽味，再用熱水煲3-4分鐘（可殺蟲之餘，更可煮熟西蘭花煮再夾起備用 ...

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