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急凍帶子快速解凍
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[著數美食] 日本北海道刺身帶子(L size) 粒粒圓大飽滿,肉質柔軟
最理想的方法是自然解凍,把急凍帆立貝放於雪櫃的肉食格,解凍半天或放過夜,翌日可直接吃或烹煮。如作刺身吃,進食前,先用礦泉水為帆立貝「沖身」,可沖走剩餘的冰粒 ...
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