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爭鮮鮮奶油布蕾

起鍋開大火，將鮮奶油塊與鮮奶煮至攝氏45度、鍋子邊緣快冒煙的狀態，關火備用。. 將吉利丁放入冰水中先泡軟依個人口感調整用量3 (較軟)~4 (較硬)片， 過少會不能凝固哦 ...

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