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茶葉蛋裂紋越多越好？網友教3招挑選易剝入味滷蛋

有營養師就指，茶葉蛋經過長時間滷煮，營養成份較普通水煮蛋低，當中的蛋白質也會比較難以被人體吸收。而且經長時間滷煮令納含量增加，吃太多很容易水腫， ...

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