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CN102048097A - 豆乳浆发酵液快速腌制酸菜的方法 - Google ...

豆乳浆发酵液快速腌制酸菜的方法，将清洗整理热水氽烫后的蔬菜放入五谷豆类经粉碎磨浆沉淀去粉后，经优良乳酸菌培养含有乳酸菌的酸豆乳浆发酵液的容器中，厌氧发酵5天 ...

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