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酒店大廚教煮洋蔥豬扒公開豬扒鬆軟獨門醃製法 - 報章

Jack師傅說，要做出一道出色的洋葱豬扒，最重要是從兩方面入手，便是選材及醃製方法。在材料上，Jack師傅棄用較大路的白洋葱，轉而用紫洋葱。「白洋葱 ...

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