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快速醃豬扒
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https://books.google.com.tw/books?id=hOlZCgAAQBAJ&pg=PA183&lpg=PA183&dq=%E5%BF%AB%E9%80%9F%E9%86%83%E8%B1%AC%E6%89%92&source=bl&ots=WQ9WrWpK05&sig=ACfU3U2QjW5-q_pdEEQnqAO0m5dHA5zn0A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj2yfjkn9L7AhWZyLsIHTNHBFAQ6AF6BQi5AhAD
星級菜自家煮 - 第 183 頁 - Google 圖書結果
把醃好的豬扒放進真空煮食袋,再把袋放入真空機內抽真空和密封。 3.把豬扒連煮食袋放到一 ... 在另一個鍋中下少許油,用大火快速煎封豬扒四面。 7.把豬扒與醬汁一同上碟 ...
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