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烘焙小貼士：奶油快速軟化小竅門

1、將奶油隔水加熱. 在雙層蒸鍋的下層加入水，燒至80度以上，將鍋從爐子上取下，把奶油置於上層蒸鍋內，利用熱水很快軟化奶油。 · 2、微波爐軟化奶油. 將 ...

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