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花膠怎麼泡發教你快速泡發又硬又厚的花膠 - 壹讀

把鍋放火上，添油，油熱三成，將魚肚（花膠）放入待軟，裁開再放油鍋內，用勺壓住，文火浸炸。見魚肚起泡翻過來炸；如油溫升高，可將鍋端下；油溫下降後， ...

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