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快速中種法
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湯種or燙種?中種or隔夜種?這篇乾貨幫你弄明白! - 今天頭條
麵包也講究製作工法,我們經常能用到直接法、中種法、湯種法等等,不同工法做出來麵包口感和 ... 優點: 快速省時,操作簡便易上手,麥香風味良好。
確定!
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「快速中種法」
的人也找了:
中種法計算
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