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用平底鍋煎出好吃煎餃，關鍵在「水量」！

做出好吃煎餃的4 個撇步！ · POINT 1 餃子先入熱鍋再開火 · POINT 2 關鍵水量至餃子2/3高度 · POINT 3 掀蓋轉中火收乾水分出焦色 · POINT 4 倒扣盤中留住完整 ...

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