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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

按照基礎食譜進行,在第一勺高湯蒸發後,將煮熟的洋薊片加入燉飯中。大蒜與耶路撒冷洋薊的風味特別對味。 ... 大衛建議在快煮好時要將木叉換成木勺,以免弄碎米粒。

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