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快煮鍋乾燒
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原味煮意 - 第 158 頁 - Google 圖書結果
是我最喜歡的鍋具,如日本南部鑄鐵(以傳統工藝,人手鑄造,厚度與密度均勝,且雜質較少)。 ... 優點:沒有塗層,可空燒,可用鐵剷及擦洗。存熱好。不沾鍋,很有鑊氣,十分耐用, ...
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