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衛不衛生很重要！熱炒店4 大食安易燃點你都注意了嗎？

食用放在4~65°C之間、超過4小時以上的食物，只要一經細菌污染，均可能發生食品中毒。想要點小菜時，記得要看擺放區有無低溫控制。 撇開光源，海鮮這樣挑！

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