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吃豬心補豬心？吃素不會得心臟病？坊間迷思大釐清

林佩蓁營養師表示，豬心營養價值高，但含有大量膽固醇，食用後易升高人體內的膽固醇，提高血管硬化及堵塞的風險，對心臟病患者無益，反而有害，民眾不宜再有吃心補心的迷思 ...

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