甜點(餡料, 泡芙, 蛋糕, 蛋白霜, 派皮, 塔皮, 名為「生吐司」的用意其實是取自 ... 斯卡彭起士→ 穆斯林奶油餡(crème mousseline / mousseline cream)或稱德式奶油霜.
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