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德州烤肉爐
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美國飲食地圖之德州烤肉的前世今生 - GetIt01
德州烤肉 主要分為東部和中部兩大類別,同中式燒烤以及土耳其烤肉(Kebab)不同的是,它採取將整塊肉放入燜爐中、以山核桃木或橡木為燃料連續用文火熏烤18個小時的做法,說 ...
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