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德州烤肉香港 在 m a r c o s o r a . Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 20:06:02
BaseHall限定！Honbo美式煙燻牛腩漢堡！相信各位漢堡迷都應該會聽過Honbo呢個品牌，拎過唔少國際級獎項質素必定有保證，佢哋所用嘅特製薯仔牛奶麵包更可以話幫香港人增光！而今次響BaseHall店就推出咗個限定美式煙燻牛腩漢堡，用上足足百五克嘅德州煙燻牛腩，除咗燒嘅火喉剛好，肉嫩香濃帶煙燻香...
德州烤肉香港 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
2020-11-20 03:08:41
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/31RZ8Ey 中環一向多各國菜系，最近又新開一間美式燒烤店Smoke & Barrel，主打正宗美國燒烤及煙燻美食，烤肉風格由美國南部的德州至孟菲斯，甚至北卡羅萊納州均有涉獵，還從美國引入傳統煙燻爐，用荔枝木做柴，做出標誌性的燒烤風味，食肉獸不容錯過。...
德州烤肉香港 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。
小弟係英國讀書嘅時候，一個月點都有一次 Sunday Roast，其實只係hea 住咁過一個假日／週末。將一大舊肉拎去煮，慢慢煮，慢慢焗，然後飲酒，吹水，玩下笑下，食完個 Dinner 就 1 Day。非常chill，好relax嘅。唔知道大家鐘唔鐘意呢種周日生活模式，不過我就幾 buy 喇 :)
今集我哋模擬一個德州風味嘅slow roast ，解用到牛腩做食材，解決日本烤焗爐嘅柴皮缺點，由大大件嘅和牛腩煮成一個非常香，多汁，嫩滑嘅部位，肯定滑過你食啲咩咩炆牛腩。
示範埋點樣改切，達到食用要求。
#焗牛腩 #和牛 #焗爐