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香腸是鹽與肉的熱戀，聊一聊形形色色的德式香腸 - 壹讀

乳化型香腸中，知名度最高要數法蘭克福香腸也叫維也納香腸，起源於法蘭克福，因而得名。這種香腸質地細膩，內部柔軟。傳統的做法是用瘦豬肉加鹽漬培根和肥 ...

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