如果西雅圖市區玩膩了，想要感受歐洲感的話，推薦可以去距離市區約2個多小時車程的 Leavenworth 德國村～各種德式風格房子、好吃的豬腳、大口喝啤酒、不同口味的香腸，都讓這小鎮充滿異國風情。

逛完小鎮還能到附近的 #麋鹿農場 跟他們玩，超級可愛的鹿角和麋鹿寶寶直接讓人原地融化♥️

詳細的景點介紹和美食推薦看這邊 👉🏼
https://www.wenthetravelbegins.com/leavenworth/

#西雅圖
#西雅圖近郊

‼️平時IG會發限時動態，有即時景點美食介紹，有興趣的可以關注‼️
https://www.instagram.com/wen_the_travel_begins/

我絕對是家人親戚朋友中公認飲食最龜毛的媽媽，糖果零食飲料我真的限制非常多，甚至平常吃的三餐也是一樣
(如果是老粉絲一定也很了解～)

每次聽到旁人跟我說，哎唷！吃一點點沒關係啦～都幾歲了還這樣不能吃什麼什麼 (心裡真的無限白眼)
小孩還小時，三餐可以自己準備就自己準備，連加工食品也非常禁止(香腸、火腿、培根、熱狗一律禁止)
很多育兒的堅持，真的必須堅持到底！(還需要有神隊友的配合)

但是零食的部分也不是完全禁止，我除了會自製餅乾、點心，在適當的年齡也一定會買市售的
因為市面上的軟糖、零食等等還是有適合幼童的！
這方面我都會做足功課，成份我都會很仔細的看才會選購給孩子吃唷！

ACE比利時軟糖是我最早給孩子嘗試的軟糖，堅持100%無人工色素、無人工香料、無防腐劑、無反式脂肪❤️
連續10年獲得SNQ國家品質標章認證，並超過1200位醫生連續10年選擇使用👍🏼

今年他們推出牙博士棒棒糖還有一系列的機能Q
🍭詳細介紹ACE機能Q、牙博士棒棒糖可以看我的分享文：https://reurl.cc/n5o9q1

SUPER KIDS牙博士棒棒糖系列是2021年的新品🍭
有4種口味，西瓜、青蘋果、草莓和柳橙
是ACE與美國牙科博士共同研發的牙博士棒棒糖
用高單位天然糖醇取代傳統蔗糖，讓小朋友吃棒棒糖也能減少蛀牙！
每支棒棒糖的成分簡單明瞭，含2.6g糖醇(赤藻糖醇、木糖醇)，無糖、3.8g膳食纖維，幫助消化、添加維生素C、天然果汁
我一看到，馬上眼睛發亮🤩
因為我自己到現在，還沒有給兄妹吃過市售的棒棒糖(真的不誇張)
一般市售的棒棒糖大部分含大量人工色素、香料、防腐劑等等
覺得棒棒糖就是一種很甜，然後含一堆沒有營養的添加物，所以完全不會想給孩子吃😰

另外SUPER KIDS 機能Q系列
成分天然優質外，是德國兒童營養團隊所研發的，每一款都添加不同的機能性。畢竟有些營養素是小孩身體無法製造，或是要吃很多食物才能達到，媽媽們總是想盡辦法餵食孩子，也讓自己壓力很大…透過健康的QQ，每天1~2顆達到專業補充。
目前有4款，詳細介紹可以參考我的文章🍬
https://reurl.cc/n5o9q1

我覺得家長做好(榜樣)，小朋友也一定會做好！
大人一樣吃得健康、小孩也一定是如此～
吃糖也能吃得到健康
ACE可以說是媽媽們的福音阿~~小孩又愛吃^^

最後我想跟大家說
糖 不會對孩子有「高糖效應」，很多人都會說吃了甜食的小孩會容易情緒失控、興奮、過動、跳上跳下等等
但其實是食品中的添加物，例如，人工色素、香料等等添加物
這些才是造成孩子們容易情緒失控、過動的罪魁禍首，而且也容易造成孩子蛀牙哦！🦷😈

最後好物分享的連結來囉 https://bit.ly/3C8ca0i
結帳輸入【rorynnnrina】，買Super Kids 體驗組合(軟糖+棒棒糖一次滿足)不到500元，還可再折85元，相當於免運費喔!

來來隆重介紹我與作家 ＃鄭華娟 合作的穿插幾幅的插畫書正式上市了～～
推薦給重度德意志愛好們，由鄭女士在德國生活的第一手觀察報告，但我畫完的心得是立刻google我家附近的德國餐廳....但只找到永和勉勉強強的冷凍香腸外帶，可能還是自己畫那些美食看起來更美味吧。

在今年過年前她低調回國，居家隔離期滿後，邀請我去她陽明山的美宅午餐，請我吃她這兩周來從德國帶來的健康餅和鮪魚罐頭。不知是關太久的關係還是，我因為家人的事的精神恍惚，我們兩個都呈現一種陰鬱的狀態，她緊張萬分叮嚀我要用乾洗手。坐在她家廚房的餐桌上，她表情嚴肅，和我聊到這本書的些內容，像是她的婆婆每天在花園觀察小鳥，還讀出小鳥們不吃廉價鳥飼料品牌。婆婆在疫情期間滑倒不敢去醫院，怕得covid然後被燒掉的黑色幽默小故事，可以感受她非常愛婆婆，但她臉上沒有太多表情，冷冷地講這些日常讓我好陌生，抽離事件現場，在遙遠的台灣重述這些幽默小故事時，我也只是用非常淺的笑容回應。

接著她又和我分享她去幫他一個畫家朋友出庭作證的故事，這部分我有比較進入狀況，我喜歡眼前這位幾乎和我媽媽同年的華娟，卻散發著和年齡不符的少女遊戲人間步伐，用鬼靈精怪的大眼，和我說她是如何靠著臨場反應，(她說比她考大學聯考還緊張！！）成功在法官面前畫出藝術展覽平面圖，幫助藝術家討回公道，那種無懼的心情也給當時的我一些力量。
臨走時她說過年期間可以帶家人來陽明山上走走，可來她家玩，我說好呀，爸媽都知道她一定很樂意一起來她的花園散步，她還送我了一個充滿熱帶風情的迷你小包，和冬日溼冷的臺北非常不搭，接著我就背著小包趕去醫院看爸爸，背著它去長庚醫院美食街幫爸爸買魚湯。

我一直期待實現那陽明山的散步行程，就想我們每年冬天去陽明山跨年那樣，可爸爸立刻就被推進加護病房，在除夕那些天我們全家每天都身心俱疲，當然陽明山是去不成了。農曆春節過完約兩個月，爸爸就死了，我沒有特別告訴華娟，她就默默從IG上傳訊息給我，來安慰我，我問她能不能幫我一個忙，因為爸爸生前有說，他想要在離開時聽一個德國弟弟Heintje Simons唱歌，是他小時候最喜歡，他連是哪一首都選好了。但是歌詞是德文，我在網上只找到英文翻譯，我就請華娟幫我翻譯，那是一首關於分離的歌，不知道是不是爸爸也知道他要走才選這首歌？華娟很快就回信給我，她翻的中文歌詞美到不行，也成了告別式最浪漫的一刻，教堂外面也陽光普照。

真是的本來在介紹華娟的書，又提這些事幹什麼～～

好啦回到正題，8/18 20:00 她在線上有個直播見面會，沒有意外我也會來參加，有興趣的朋友一起加入～～

法治大國是如何煉成的？鄭華娟《法治大國的日常小事》新書線上分享會

◆時間：8/18（三）20:00（德國時間14:00）
◆講者：鄭華娟
◆地點：webex線上會議平台（加入分享會無須註冊會員）
◆會議連結：https://reurl.cc/ZG5Qr3　（會議室將於會議前15分鐘開啟，手機APP用戶可使用會議編號加入：182 211 2682）

《法治大國的日常小事》
7/27起預購，8/1紙電同步上市
圓神書活網　https://bit.ly/01800030 圓神出版．書是活的
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（老實說，這段時間要畫這種溫馨可愛的圖，用當時的身心狀態真的有夠難...但靠酒精和幻想未來的德國旅行，來痲痹一下還是畫得出來的，贊啦）

【香煎香腸】輕鬆不NG！掌握焦香美味小技巧！

「煎香腸總是外面焦裡面冷？」
「照著做保證熟，焦度自由掌控好簡單！」
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🌈香腸的保存方式🌈
「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在出水的話，放進冰箱前一定要把水倒出來，保持香腸乾燥。可以在塑膠袋外面多包覆一個紙袋，或直接以錫箔紙包覆，就可達到隔絕異味之效!
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香腸（退冰） 9條
👉水 約香腸1/3
👉油 2大匙
👉米酒 1大匙
---自由添加---
👉蒜頭 15克
👉蒜苗 70克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①香腸擺好後加入水、米酒上蓋煮到水收乾
②水收乾後，用竹籤將香腸戳洞釋放油脂
③下油把香腸煎至焦脆即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#香煎香腸
#香腸
#先燜再煎
#簡單在家做
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5道創意烘肉卷料理

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1. 長蛋起司火腿牛肉卷
烘肉卷是一道反應很兩極的菜。有些人喜歡它，有些人討厭它。而對有些人來說，這只是兒時的淡淡記憶。但對歐美人來說，這是道美味的經典！當然，即使是經典作品也需要偶爾進行一次的調整，這就是今天食譜的發想起源。但這道食譜與你之前見過或品嚐過的不一樣，因為裡面充滿雞蛋、火腿和起司。不囉唆，快來做這道令人垂涎​​的長蛋起司火腿牛肉卷吧！食譜請看：https://youtu.be/IfsIw66QGuk

2. 最好的烘肉卷創意：烘肉卷千層派
你打算準備一個美味的盛宴，但又不想要老是一樣的菜色！今天有口福要介紹的這道烘肉卷千層派食譜，將不僅令人驚嘆，還沒人可抗拒。詳細作法請看：https://youtu.be/25Y0nP_JlUk

3. 超吸睛的起司蛋烘肉卷
漢堡肉餅是大多數人從小就知道的食譜。將調好味的絞肉拿來煎，肉餅會太乾，得靠醬汁來提升它的口感。但是，如果把絞肉裝填在一起烘烤呢？烘肉卷的表面會烤得焦香，而肉汁卻會被緊緊地鎖在裡面。再用蛋、火腿和起司裝填在烘肉卷裡，讓它不再無聊。這樣的烘肉卷，保證讓人人都滿意。食譜請看：https://youtu.be/SUnUVqkmdZM

4. 奇耙德國名菜：假兔肉麵包！
今天，有口福要介紹並改良一道經典德式料理：假兔肉麵包。這道料理神奇之處在於，連德國人自己無法道出確切之為何稱之「兔肉」。 但，比較確定的其中一個說法是，因絞肉揉成糰後，其造形酷似兔子的背部，故以假兔肉「Falscher Hase」稱之。食譜請看：https://youtu.be/_lsL2K5ZQuw

5. 煙燻威士忌起司肉卷
烤肉是享受戶外清新空氣和品味美食的絕佳方式。 既然如此，何不準備不同的菜餚，而不是老是香腸、肉串和牛排這樣經典的菜餚。只需要一個燒烤木板、牛絞肉、迷你芭比貝爾起司、一些香料以及香醇的威士忌。它將掀起一場家庭風暴，每個人都搶著吃！作法請看：https://youtu.be/vcgeFx2OdQo

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美味的花椰菜晚餐食譜 — 健康又多變化的蔬菜：花椰菜。花椰菜可以做的不僅僅是配菜。在接下來的7道晚餐食譜中，花椰菜是主角。不管是絞肉、焗烤、填裝，或是肉捲  ，都可以用非常不同的方式，來料理出美味的花椰菜。讓我們開始有史以來最美味的花椰菜之旅吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-cauliflower-dinner-recipes/

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1. 培根裹花椰小肉球
白花椰菜有很多花樣可以玩，不是只有燙過加鹽這種煮法而已。磨碎了做成餅，或是包成內餡，都有令人意想不到的口感！它是取代飯食、降低熱量的好選擇喔！培根裹花椰小肉球食譜這裡找。https://www.yokofu.tw/cauliflower-balls/

2. 焗烤起司白花椰肉醬
白花椰菜是屬於花卉蔬菜的一種，也就是說如果沒有及時收穫，那麼就生長出一點點黃色的小花朵。我們不想讓這件事發生，所以要將其與牛絞肉、起司和脆培根變成一道美食。焗烤起司白花椰肉醬料理方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/

3. 馬鈴薯泥絞肉花椰菜
花椰菜是非常受歡迎的蔬菜。但許多人不知道的是：可以將菜心取出後填入加了香料的牛絞肉。如果不將馬鈴薯泥如同以往堆在盤子上，而是讓它如陽光般圍繞著美味花椰菜一起送上餐桌，保證讓每個人的眼睛都為之一亮。馬鈴薯泥絞肉花椰菜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/filled-cauliflower/

4. 白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司
貝比貝爾起司柔軟而細緻，入口即化，有濃濃的奶香，很順口，可以直接吃，也可以用來抹麵包土司、夾貝果、配茶、咖啡和煮濃湯。但與牛絞肉和白花椰菜....真的會搭嗎？這裡不會揭露答案，因為嚐試後，你就會知道了！白花椰菜牛肉丸佐貝比貝爾起司食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-island/

5. 白花椰起司火腿球
花椰菜怎麼吃？正常來說，大部份人都會把它切成小株小株來享用。不過，今天來玩點特別的花招：做成一個別緻的「花束」如何！整顆花椰菜配上焗烤起司和香濃醬汁，這個花椰菜料理會讓你眼睛一亮！白花椰起司火腿球食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/

6. 白花椰菜牛肉捲佐山羊起司
牛肉捲(Rinder-Rouladen)是德國或奧地利的傳統菜餚。這個食譜展示了一個全新的經典翻轉，將白花椰菜、嫩牛肉和山羊起司相結合，創造一個非常特殊的美味口感。白花椰菜牛肉捲佐山羊起司食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-roulade/

7. 焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯
所需食材焗烤是非常受歡迎的主菜。所以今天要介紹的食譜，就是焗烤。不太一樣的是，今天焗烤的食材，可能和你以往吃到的不太一樣！焗烤白花椰佐香腸馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cauliflower-bake/

你最喜歡哪一道花椰菜晚餐呢？花椰菜焗烤絕對是很好的選擇，但是填充版本也非常受歡迎，至少在我們這麼認為。好好享受一頓美味的花椰菜大餐吧！

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