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美味卻低熱量日光郡帶你健康吃遍義大利 - 自立晚報

不同於一般德國豬腳的料理方式，未烹煮前，會特地經由「甩打」的動作，將豬腳內的雜質引出來，留住水分，使肉質更為緊實，經過魯、炸、烤等繁複的手續，最後再以「瀝 ...

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