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一個被問成福爾摩斯懸案的德國鹹豬手 - 每日頭條

德國 鹹豬手，德文Eisbein，素來有南烤北煮之分，烤則以南部的巴伐利亞為代表；而柏林一帶，則是流行燉豬手，通常會加入了德國的醃菜和各種熏味。

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