雖然這篇Schweinshaxe鄉民發文沒有被收入到精華區：在Schweinshaxe這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 schweinshaxe產品中有44篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 。【冰腿大餐】 因為疫情三級警戒的緣故，希沙良家已經好久沒有吃大餐了！ 這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房，就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜，挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳，雖然不是傳統的台式豬腳麵線，倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番！ ...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，足本訪問：https://bit.ly/325J8PU 說到德國經典美食，德國豬手一定榜上有名。當地有兩大派別，「南烤北煮」，北部盛行的是以燉煮為主的水煮豬手Eisbein，南部則主打烤豬手Schweinshaxe（豬脛肉），當中以巴伐利亞做的最為出名...... ===============...
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schweinshaxe 在 阿德作筆記 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 13:08:35
#WFH 這週也辛苦囉！ 🇩🇪🍖 #friday #fridaynight #party #partyfood #bakedpotato #sausage #Schweinshaxe #wurst #yummy #foodie #zucchini #德國豬腳...
schweinshaxe 在 Yorkie Ma 吃東西 Instagram 的精選貼文
2021-07-05 16:53:06
把餐廳級的大餐搬回家享用！ - #防疫生活 偶爾也要享受一下！最近好燒的牛排先生，終於也來吃他們的外帶大餐了！ - 🔸招牌德國豬腳 VS 牛排5件套組 ɴᴛᴅ 1080 🔸奶油餐包2顆、玉米濃湯乙杯 + ɴᴛᴅ 49 🔸和風沙拉1份、飲品杯、奶油餐包2顆、玉米濃湯1杯 + ɴᴛᴅ 88 - 這套...
schweinshaxe 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最佳貼文
2021-07-05 13:57:45
【冰腿大餐】 因為疫情三級警戒的緣故，希沙良家已經好久沒有吃大餐了！ 這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房，就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜，挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳，雖然不是傳統的台式豬腳麵線，倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番！ 肯...
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schweinshaxe 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-07-17 09:00:12足本訪問：https://bit.ly/325J8PU
說到德國經典美食，德國豬手一定榜上有名。當地有兩大派別，「南烤北煮」，北部盛行的是以燉煮為主的水煮豬手Eisbein，南部則主打烤豬手Schweinshaxe（豬脛肉），當中以巴伐利亞做的最為出名......
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schweinshaxe 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2020-04-17 21:54:19【名廚美饌】德國豬腳(700gX3入)
份量十足→ https://lihi1.cc/cfYT4
微波加熱
材料
德國豬腳 1份 Schweinshaxe
生菜 適量 salad
作法
1. 德國豬腳退冰後，放入微波爐。
2. 以700W火力加熱15分鐘。
3. 盛盤搭配生菜更好吃。
烤箱加熱
材料
德國豬腳 1份 Schweinshaxe
洋蔥 1顆 onion
櫛瓜 2條 zucchini
作法
1. 德國豬腳不退冰，連同真空包一起放入熱水中，蓋上蓋子關火泡10分鐘。
2. 至豬腳退冰且變軟。
3. 放入已預熱的烤箱，下方烤盤放上蔬菜，以240℃烤40分鐘。
4. 連同蔬菜一起盛盤即可。
電鍋加熱
材料
德國豬腳 1份 Schweinshaxe
麵線 2把 vermicelli
作法
1. 德國豬腳不退冰，放在盤中，再放入電鍋中。
2. 外鍋加1杯水，蒸至跳起。
3. 將豬腳取出切片，盤中湯汁保留。
4. 保留的湯汁用來拌麵，搭配德國豬腳切片食用即可。
用湯鍋燉
材料
德國豬腳 2份 Schweinshaxe
白菜 2顆 Chinese cabbage
水 500ml water 500ml
鹽 1/2茶匙 sale 1/2tsp.
作法
1. 豬腳退冰後，將肉切大塊，骨頭也保留。
2. 湯鍋中放入白菜，再放入豬腳肉與骨頭、水。(標：腿骨是關鍵，一起熬出大骨精華)
3. 蓋上鍋蓋煮至滾沸，攪拌均勻，再轉小火煮10分鐘，加鹽提味即可。
用炒鍋炒
材料
德國豬腳 1份 Schweinshaxe
豆干 150公克 dried bean curd 150g
辣椒 2支 chili
蒜苗 3支 green garlic
蒜末 4顆 garlic
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 豬腳退冰後去骨切片。
2. 熱鍋，以少許油煸香豬腳，再放入豆干炒香。
3. 加入蒜末、辣椒片炒香。
4. 加入蒜苗、醬油與米酒炒勻即可。
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schweinshaxe 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
2019-11-16 18:00:03訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
詳細食譜與教學：http://bit.ly/2KD4OuZ
德式豬腳食材：
德式豬腳段1塊、月桂葉1~2片、洋蔥120公克、黑胡椒粒3公克、丁香3公克、杜松子3公克、高湯1.5公升、白酒30公克、鹽15公克、白胡椒粉0.5公克、芥末子醬10公克、法式芥末醬10公克
德式酸菜食材：
高麗菜150公克、橄欖油10公克、白酒醋15公克、洋蔥40公克、高湯60c.c.、白酒醋10公克、鹽3公克、白胡椒粉少許
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schweinshaxe 在 Facebook 的精選貼文
。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故，希沙良家已經好久沒有吃大餐了！
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房，就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜，挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳，雖然不是傳統的台式豬腳麵線，倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番！
肯恩廚房真的很貼心，不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感，也讓希沙良選擇不要附上餐具，更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇，加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉，令人期待再下一次的繼續訂餐。
接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe，也有人用Eisbein的説法（日文アイスバイン用的就是這個外來語），意為「冰腿」，據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故，也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle，不會用Pig Feet這個詞，那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位，然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄（日文稱之為豚足），之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet，有人認為不雅或是錯誤，這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫（蹄膀）還是帶指節的豬腳，再來決定譯文才是正解。
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schweinshaxe 在 TaipeiEater Facebook 的精選貼文
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schweinshaxe 在 Facebook 的精選貼文
趁著最後一天的最後一小時，
衝來圓山花博的德國聖誕市集，
居然被我買到最後一個聖誕限量馬克杯的熱紅酒，太幸運了啦！
以前每年最喜歡在12月飛德國，
因為可以逛聖誕市集！
而且每年都要蒐集聖誕節限量馬克杯，
每年都不同顏色不同款式超可愛🥰🥰🥰
雖然這次德國聖誕市集的攤位不多，
但有喝到熱紅酒+吃到軟Q的德國豬腳已滿足☺️
然後極度挑食的主廚完全沒吃飽，
因為熱紅酒他不喝，熱狗有酸菜他不吃，豬腳有碰到酸菜跟黃芥末的他也不吃，
所以幾乎都我吃的，
於是逛完聖誕市集陪公子去吃港式咖喱鍋結束了這肥胖的一天🤣🤣🤣
#好啦其實是我自己也想吃🤣
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