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看不見的小幫手土壤微生物探索- 科學月刊Science Monthly

土壤微生物是世界上種類最多，且分布範圍最廣的生物。 ... 後來逐漸發現許多食品的發酵與微生物有關，使得微生物成功應用在食品工業如麵包、飲料、調味料、維生素之 ...

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