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微生物定義
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【認識衛生指標菌】生菌數、大腸桿菌群等特定檢驗標準
在食品微生物檢測中,我們常以衛生指標菌的結果來了解食品受到汙染的程度,確認食品從製作到販售的過程中是否符合衛生標準,所以衛生指標菌是用來評估食品 ...
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