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當心病從口入！英國食品標準局：5 種食物不宜微波再加熱

微波 加熱會導致亞硝酸鹽的情況是個謬誤，實際上他廣泛存在於自然界中，包括糧食、蔬菜、魚類、蛋類、肉類中，都含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身並不致癌，在胃酸作用下與蛋白質 ...

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