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超商的微波食品只是烹煮再冷卻？製程可沒你想的這麼簡單

標籤: 調理食品, 微波食品, 冷凍, 冷藏. ... 鍋或是烤箱加熱方式適合不同性質的產品，最終加熱的溫度也影響預處理的成品熟度，如青江菜經不同加熱處理 ...

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