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沒有火也能煮東西？廚房裡的魔術箱——微波爐 - 科學人雜誌

微波 是波長1~15公分的電磁波，頻率為2.45GHz，即電場方向每秒交替2.45x10 9 次；水分子是由兩個氫原子與一個氧原子組成，氫原子端帶正電，氧原子端帶負電， ...

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